新年会ラッシュ

ありがたいことに色んな人から声かけて頂きまして、新年会に顔を出す機会が
増えているんですけど、やっぱり鍋はコスパ＆話の種としても最強ですね！

今週はずっと寒い日が続いていて週末になるのにまだ週頭に降った雪が氷となって
道のあちこちにしっかり残っていて、そのせいもあってか
冷房装置かよっていうくらい冷た～い風が吹きすさぶビル群の間をすり抜けて、
打ち合わせを兼ねた新年会に行って来ました。

「寒いから鍋でも食べたいね～」みたいな話の流れになり、
パッと目に入ったすき焼きしゃぶしゃぶの文字に惹かれて、新宿の２０席くらいしかない
狭いお店にふらっと入ったんですけど、これが当たりでござましてな！

関東の少し濃い目の割り下にが良い感じに染み渡って美味しいいいいい
我が家は父方が関西なので、割り下使わずに砂糖と醤油そのまま入れる作り方で教わったので
高校生の時初めて外ですき焼き食べて「えっ」ってなったんですけど、
この割り下の作り方の方が個人的には好きです(笑